スポンサーリンク

十和田のぜっぴん馬肉鍋 - 青い森BLOG
fc2ブログ

十和田のぜっぴん馬肉鍋

20230501-_62337002311.jpg
↑お店外観( EOS_R6 + RF14-35mmF4L_IS )

定期的に食べたくなる 馬肉 、青森県 を離れる前に食べ収めしてきました。

馬肉料理 吉兆」 (食べログ)

20230501-_62337272311.jpg
↑きっちょう もう何度来たことか。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■青森県は馬の産地■
青森県南部地方では昔から優秀な 南部馬 の産地で、馬との関係が深い土地なんだそうです。
「戸(へ)」とつく地名が多いのですが、これは 鎌倉時代 に馬の管理や鎌倉に貢馬するために
設けた行政上の組織形態が「戸」だったことに由来するんですって。

20230501-_62337082311.jpg
↑メニューの一部( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

青森県南部地方 では昔から 馬肉料理 が庶民の味として親しまれていて料理屋さん、スーパー
などで手軽に食べたり購入することができます。 

20230501-_62337172311.jpg
↑馬肉鍋には生卵が付きます。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■全国第3位の生産量■
馬肉 というと 熊本県 や 福島県会津地方 が有名ですが、実は青森県も馬肉の生産量が全国有数!
熊本県 、福島県 に次いで全国第3位なんだそうです。 青森県内では南部地方 、五所川原市 で
生産が盛んだそうです。

横浜市で食べる熊本の馬がウマイ!「さくら」
会津では赤身を辛みそで食べるのが定番です。「鶴我 會津本店」

■食べたもの■
久しぶりの 吉兆 、色々と食べたいものがあったのですが、今回は「 馬鍋 」をメインディッシュに
馬肉の串焼き を食べてきました。どれもめちゃウマで、最高
でした!

20230501-_62337192311.jpg
↑これが 馬肉鍋 ( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

馬肉ユッケ
馬肉の串焼き
義経鍋
馬肉ハンバーグ

20230501-_62337442311.jpg
↑この 馬肉の串焼き がウマいんだよなぁ。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■まとめ■
やっぱり青森の馬肉はウマい! そして安い! 
神奈川県でも馬肉を食べられないこともないのですが、この品質をこの値段で食べることはでき
ません。 こんな美味しい馬肉が、手軽に食べられること、とっても幸せなことだと思います。
お得なランチメニュー、夜も定食の手依拠していますので、オヒトリサマでも無問題。
青森県十和田市に立ち寄ったら是非、食べてみてください!

20230501-_62337332311.jpg
↑馬肉鍋にはせんべいが入っています。( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

20230501-_62337162311.jpg
↑この辛み「なんばん」がたまらなくおいしい。( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

20230501-_62337662311.jpg
↑さぁ、ガンガン食べましょう!( EOS_R6 + RF50mmF1.8STM )

【メモ】 2023年7月現在
馬肉料理 吉兆
住所:青森県十和田市西三番町15-4
営業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
お休み:日曜日
駐車場:無料多数
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*価格についても改定があるかもしれません行かれる前ご自身で最新情報を確認ください。
batch_Instagram_Glyph_Gradient copy  Instagram @ kazumasakamata   Facebook @ kazumasa kamata

スポンサーリンク

   

コメント

非公開コメント

02 | 2024/03 | 04
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -