スポンサーリンク

中みそチャーシュー - 青い森BLOG
fc2ブログ

中みそチャーシュー

5D4_72362402.jpg
↑店名になっちゃった( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

さきほど全国放送で紹介されていたので想い出し、投稿です。
随分前(半年前)になるのですが、 弘前市民のソウルヌードル「 中みそ 」を食べてきました。

弘前市にはおいしいものがいっぱいあるぞ

中みそ

■中三デパートの名物■
中みそは、弘前市土手町 にあるデパート「 中三弘前店 」の B1F フードコート内にある名物みそ
ラーメンを出すお店の人気メニュー。 「 中三 (なかさん) の 味噌ラーメン 」ということで「 中みそ 」
なんだそうです。

■メニュー■
メニューは以下。ほぼ、中みそ一択です。(笑)
メニュー・価格・サービス等は変更されている可能性がありますので、注文前にご自身でご確
認願います。

5D4_72342402.jpg
↑おすすめ紹介( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

・ みそラーメン 大盛(1.5玉):720円 中(1玉):630円 小(2/3玉):530円
・ みそラーメン 大盛(1.5玉):760円 中(1玉):670円 小(2/3玉):570円
・ トッピング 生卵:80円  コーン:80円  チャーシュー:160円

■かす漬けのような味■
弘前市民のソウルフードというこの味噌ラーメン、誕生したのは発祥地の五所川原市にあった
「 中三五所川原店 」が改装された昭和44年(1969年)。弘前市の「 中三弘前店 」では昭和46年
から親しまれているそうです。 

5D4_72442402.jpg
↑今回は 「中みそ(中)+チャーシュー」(790円)( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

その特徴は一言でいうと「 甘いみそ味 」
白みそとは違う甘みを感じます。なんと、砂糖を入れているんですって! その味噌としょうがと
ニンニクを加えたちょっとざらつきを感じる味噌スープ、これが絶妙でメチャ美味しい! 

5D4_72472402.jpg
↑上空からの画像です。( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

■まとめ■
青森市の味噌カレー牛乳ラーメンの時もそう思いましたが、青森県の人は色々なものを混ぜ複
雑な味を出すのが得意なんですね。「甘い味噌ラーメン」というと想像つかないですが、かなり
美味しいです。

弘前市のデパートの地下でのみ50年近く食べられているソウルラーメン、チャンスがありましたら
是非!

5D4_72652402.jpg
↑肉厚なのにやわらかいチャーシュー( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

5D4_72672402.jpg
↑スープが甘い!( EOS_R6 + EF35mmF2_IS )

「中みそ焼きそば」食べたヨ。
味噌カレー牛乳ラーメン

【メモ】 2023年7月現在
中みそ
住所:中三 弘前店 B1F フードコート(青森県弘前市土手町49-1
電話番号:0172-34-3131
営業時間:10:00〜19:00 (金・土~20:00)
お休み:無休
駐車場:提携有料駐車場有(お買上げ金額1円以上で3時間無料他)
*誤植、新型コロナウィルス感染症対応などで記載した情報が異なる可能性があります。
*文中の価格は訪問当時のものです。 最新情報は現地で確認ください。

batch_Instagram_Glyph_Gradient copy  Instagram @ kazumasakamata   Facebook @ kazumasa kamata

中みそラーメン / 中央弘前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

スポンサーリンク

   

コメント

非公開コメント

04 | 2024/05 | 06
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -