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青い森の和牛 - 青い森BLOG
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青い森の和牛


↑十和田湖牛、美味しかったなぁ。(奥入瀬の道の駅

自然豊かな青森、八甲田近辺の山道を走っていると夕陽の綺麗そうな景色の良い
広大な牧場で、のびのび育てられている牛の姿を見かけます。
「こんな綺麗な場所で育つ牛は旨いんだろうなぁ」

青森には、高級和牛と称される牛肉が沢山あります。
田子牛,倉石牛,東通和牛,八甲田牛そして十和田湖牛。。。いづれも霜降りバリバ
リでなく、赤身が強い、柔らかくもしっかりとした食感の、じんわり美味しい肉なんです。

とっても美味しい青森和牛、やっぱりタレは源タレですね!(笑)

IMG_2706Resize.jpg
↑和牛の郷なんてプレイスもあるんですよ。

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コメント

非公開コメント

たまりまへん

肉好きの将軍様には、青森県は最高です。美味しいお肉が手ごろなお値段で食べるのだから♪

厳しく雄大な大自然の中で育つから青森の牛肉はおいしいのでしょうね!
ごちそうさまでした!

おいしそう・・・。

おいしいものが、Blueさんの手によりさらにおいしそうです♪
道の駅「奥入瀬」に今年はまだ行っていないので、そろそろスタンプ押しに行かなければ!!!

( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
味蕾館のお肉、美味しいですよねぇ~
ああ、牛、食いたくなってきた(笑)

霜降り派!なtamamarikoです!!
でも、田子牛、倉石牛、東通和牛、どれもおいしいですよね!
十和田湖牛は食べたことがないかも・・・。
今度行ったときは食べてみなくちゃ。

うわ~美味そう!!
よだれがジュルです。
しかもスタミナ源タレ懐かしいよぉ~。
実家で愛用してました(^∇^)

今日こそは初バーベキューできそうです。
家の前で。ウチが仕事から帰ってから開始で~す!

食べた~い!!

はじめまして。訪問履歴からきました。
ジャンルは違うのですが、私も先日青森のねぶた祭りに行ったので、書き込みさせていただきました。
うちも5日の土曜に青森ねぶたに行ったましたよ!すごい人ごみでしたよね。
五所川原の方は7日に行きました。

それにしても和牛写真には参りますね~。
よだれが出そうです(失礼!)
ほかの写真もとてもきれいに撮れていますね。

渋滞もお疲れさまでしたw
うちは埼玉からですが、深夜(行き8/5明朝)に走ったせいか、渋滞は特になかったみたいです。
応援ポチして帰りますね。

以前からこのブログを読ませてもらっていましたが、美しい写真と充実した内容に圧倒され、ブログ初心者の私は声をかけれれませんでした。
履歴をみてうれしく思い、初めてコメントさせて頂きます。
我が家も北東北、中でも青森が大好きなので盆休みや、有給を使い妻とよく出かけます。
この記事を見て、以前八甲田の牧場で和牛のタネつけのお手伝いを(キャンプ場の管理人さんの好意で)させてもらったのを思い出しました。
私のHNの由来は北東北の紅葉が大好きなためです。
今年は妻が妊娠中のため、お盆休みの八甲田でのキャンプはおあずけになりました。

リンクを頂きましたので、差し支えあれば
コメントで教えてください。
これからも記事を楽しみにしています。

はじめまして

タイトル忘れました。失礼。

「やっぱり源タレ」なんてすっかり染まってますね(笑)

そういえば秋になると田子でニンニクとベコの祭りやりますね
私は休みが日曜でないので行った事がないのですが
一度行ってみたいな~

蓮は朝の光が撮影にはおすすめです
あ、Blueさんに写真のアドバイスなんて不要でしたね
いい写真待ってます!

青森の・・・

牛って、クオリティ高いのが多いっすよね!!
とても誇らしいっす!!
でも食べたのは田子と十和田だけ・・・
倉石も気になってまーす!!

十和田湖牛、初めて聞きました。
偶然今日、「青森牛」のブログを書きました。ちょっと参考にさせて頂いた部分もあります(^_^) ありがとうございます。 
リンクさせて頂きました。事後でスミマセン(^^; 

おっと~~。
ここのビーフシチュー、つい最近食べたばかりです(*^^*)
柔らかくて、お肉の量も多くて美味しかった~!!
牛の顔のある鉄板で出されると、またジュウジュウといい感じですよねー。
(母がランチ食べました)

お店、出来た当初から人気があり、その頃からビーフシチューにハマってました(笑)
お昼時に行くと待ってなきゃいけないので、時間ずらして行ってます。

じゅね(エゴマ)のアイス、独特なサッパリ味(全然甘くない)で
面白かったです。アスパムにもありそうな?

Re:将軍様。さま

青森には、本当に美味しい牛肉が沢山ありますね。しかも、手軽に食べられる
のが素晴らしいです!
ローストビーフを更に柔らかくしたような上品な赤身、霜降りよりイイですね。
この道の駅、毎月29日は十和田湖牛食べ放題のイベントを行っているようです。
\2,980、ライスみそ汁付きで十和田湖牛の焼き肉90分食べ放題!
今度行きましょう。(20時までの営業時間が微妙ですが)

Re:マーシャの夫さま

霜降りのトロトロ感も良いのですが、最近は赤身の肉にハマってます。
あの食感、たまりませんね。
牛はもちろん、豚(奥入瀬ガーリックポーク)も鳥(青森しゃもろっく)も馬も美味
しい青森、素晴らしいところです。

Re:miffyさま

ステーキはもちろん、ハンバーグやカレーなども美味しい味蕾館、十和田湖牛を
手軽に食べられるランチも行っていますよね。
三沢から30分強かかる場所にありますが、美味しいお肉を食べるためですもの
苦になりません。(笑)
四季彩館奥に喫茶店が出来ましたよね。(前からある?)
ソフトも珈琲も美味しくて、ついついこちらにも寄ってしまいます。
水が美味しいとみんな美味しいのですね。

Re:ひらりさま

味蕾館、たまりませんね!娘達は目の前で焼かれるステーキを興味津々で
観ていました。長女は、そのシーンを観ながら絵を描いていたんですよ。肉の
絵を!(笑)あとで観たら「Aセット」とか書いていました。面白すぎる!

Re:tamamarikoさま

tamamarikoさまは霜降り派ですか!松阪牛のすき焼きを現地で食べてた時、
ホッペタが落ちるほど美味しかったことを思い出してしまいました。確かに霜降
りもイイですね。
青森産の赤身肉も最高ですね!あの一口食べると判る「別格」の食感がたまり
ません。十和田湖牛、この味蕾館では、食べ放題もやっているんですよ!
そうそう、お店には沢山の芸能人(有名人)の方が来店された写真が飾ってあり
ました。あの服部幸應さんなども立ち寄ったみたいです。

Re:モモクレ☆さま

写真に負けず、かなり美味しかったです!一緒に頼んだハンバーグも絶品でした。
こんな美味しい肉がお手頃価格で食べられるんですもの、青森って贅沢です。
源タレ、最近はコンビニのお弁当、スナック菓子など色々と発展しているんですよ。
頑張ってます、上北農産加工。

Re:ななこママさま

初めまして!わざわざの訪問ありがとうございます!
青森にご親族がおられるのですね。行きたくとも高額な旅行代金の青森ねぶた祭り。
市内のホテルも「ねぶた価格」なる設定で、とても泊まれたモノではありません。
私も青森に単身赴任するまで行きたくとも行けない高嶺の花だったんです。
青森ねぶた祭りに行くと青森に単身赴任した喜びを感じちゃいます。
青森ばかりのBLOGですが、また遊びに来てください。

Re:ブナもみじさま

初めまして!訪問、コメントありがとうございます。
仕事で青森に来てその自然、空気そして人に魅了され、少しでも伝えられればと
BLOGを続けています。
東北の紅葉は素晴らしいですね!関東のそれとは色の濃さが違うんですよね。
時期で黄色からオレンジに変わるブナの紅葉も大好きです。
リンクの件、ありがとうございました。とっても嬉しいです!面白い情報などござい
ましたらこっそりと教えてくださいね。これからもよろしくお願い致します。

Re:ブナもみじさま

わざわざありがとうございます!

Re:ナウシカさま

源タレにハマっちゃってますよ。冷蔵庫にはノーマルと塩だれが常備されています。
少しは青森ッコに近づけたのかな?
昨年にんにくとベコ祭り行ってきました。田子牛の丸焼きが目玉のイベントですよね。
会場では、丸焼きを始め、田子にんにくを使った料理、試食が沢山出ており、とても
素晴らしいイベントでした。開催日が合わないと辛いですね。私も今年は行けるかな。
蓮、週末予定していますよ。晴れればいいのですが。。。アドバイスありがとうござい
ました。助かります。

Re:n-typeさま

ホント、海産物も水も美味しい青森、とっても贅沢です。
何よりその品質に反してお手頃なのがすばらしい!こんな美味しいのに意外と知られ
ていないのも何か贅沢ですね。

Re:アリルさま

おぉ、東通牛!これまた貴重な一品ですね。
青森はホント美味しいモノが多い!どんどん舌が肥え、贅沢になっていく。。。
「食べ物が美味しくて安い」青森って贅沢なところです。
文中リンクの件、ありがとうございました!

Re:ゆうこさま

ゆうこさまのビーフシチューのコメント観た時にニヤリとしてしまいました。(笑)
ホント青森牛って美味しいです。あまり生産数がないので「希少」というのもイイ
ですね。「幻の青森牛を追え」なんて番組が出来ちゃいそうです。
青森、カッコ良いよ!
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