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りんご止め市 - 青い森BLOG
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りんご止め市


↑競りの様子(06_10/21 弘果)

りんご全国生産高一位の青森、その青森でも一番の産地である弘前市にある弘果
弘前中央青果(弘果)
りんごまるかじり条例の板柳町の津軽りんご市場で、りんごの
止め市が行われたそうです。(東奥日報記事07_4/28

昨年、弘前市の弘果弘前中央青果に見学に行ったのが10月、リンゴというと冬の食べ
ものって気がしますが、半年以上もりんごの取引って続くんですね。
意外と知られていないんじゃないですか?えっ、私だけ?

また半年経つとりんごの取引が始まるんですね。なんか不思議。

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コメント

非公開コメント

関東・関西からいらしゃる方
「りんご売ってないんですか?」
と訊かれます。
旬の時期しか置いてないことを
言うと、驚く人多いんですよね。
スーパー行けば年中売ってますから。
保存技術向上で何時でも手にする
ことができるって、凄いんですけど
季節感が無くなってさびしいですよ・・・

なんだか特殊な冷蔵庫に入れてるらしいですね。だから半年も摂り引き続くんでしょうね。普通に日陰に保存しておくと、どうしても油が浮いてきたり、身がカスカスしてきたりして旨くないですが、この保存技術だと取れたてみたいに旨いんですよねぇ。親戚にりんご農家がいますが、いつもは傷りんごを頂くんですが、昨年は気候が安定してほとんど傷りんごがなかったらしく、あんまり貰えなかった^^:

いい雰囲気です♪

なんか、働いている方の姿っていいですよね。
この画像からもその雰囲気の良さが伝わってきます♪

(^_^)v

夏頃に雪室リンゴが道の駅なみおかで
売り出されていたような…もうやってないかな?

Re:naokoさま

そういうご時世なんでしょうね。シーズン最盛期のりんごを食べたら感動する
んじゃないですか?「りんごなんて何処でいつ食べても同じじゃん」
私もその一人でした。

Re:潮騒マンさま

そうらしいですね。津軽方面に聞くと「りんご冷蔵庫」なんて書かれた施設を
良く目にしますモンね。昨年はいるチャンスがあったのですが、かなり寒かった
です。
昨シーズンはりんご豊作だったんですね。そういえば台風とかの直撃もありませ
んでしたし。。。
ご親戚にりんご栽培をされている方が居らっしゃるなんて羨ましいです。

Re:miffyさま

良いですよね。私も感動しまくりでした。
働いている人の姿と聞いて「何処の取材?」なんて言われて「素人です」と返して
顔を赤らめたこと想い出しちゃいました。(笑)

Re:みちのく温泉マンさま

今年は量を増やしたとニュースで観たような気がします。
一度見てみたかったのですが、平日に取り出しているようで、現場を見ること
叶いませんでした。
最近は年中買えるりんごですが、やっぱり最盛期に食べるりんごは美味
しいですよね。「フルーツ」だと感じさせてくれます。
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